Se nærmere på de 67 indlæg på årets kvægkongres.
Hans Redder giver sin analyse af, hvad de aktuelle bevægelser i dansk politik betyder – både for den kommende valgkamp og for de langsigtede magtbalancer. Undervejs krydrer han indlægget med anekdoter og indblik fra kulisserne på Christiansborg.
En ko taber sig og tager på i løbet af en laktation. Det er en naturlig biologisk proces hos alle pattedyr. Med objektive målinger af koens vægt hver dag er det nu muligt at sige mere om, hvordan disse vægtændringer påvirker koens produktivitet og helbred. Du får indblik i, hvilke konsekvenser for høje vægtniveauer og store vægtudsving kan have – og hvad du konkret kan gøre for at rette op på dem. Du får også et kig ind i praksis, hvor erfaringer fra forskellige besætninger viser, hvordan effekten af målrettede tiltag kan måles og omsættes til bedre management i hverdagen.
I 2027 skifter Danmark spor i kvælstofreguleringen. Hvor landmænd hidtil har arbejdet med krav til efterafgrøder, bliver fokus fremover på udledningskvoter, som sætter grænser for, hvor meget kvælstof der må ende i kystvandet fra den enkelte bedrift. Leif Knudsen forklarer, hvordan den nye reguleringsmodel er bygget op, og hvad udledningskvoterne konkret betyder i praksis. Nanna Hellum Kristensen præsenterer de virkemidler, der kan bringes i spil af kvægbrugere for at overholde kvoterne og samtidig fastholde produktionen.
Hvordan sikrer man høj kød- og spisekvalitet i et græsbaseret system? Her får du resultaterne fra et projekt, der har undersøgt tre højkvalitetsprodukter: magert kalvekød (8 mdr.), ungdyrkød med moderat fedt (14–16 mdr.) fra intensiv afgræsning samt marmoreret studekød (25–26 mdr.) fra ekstensive arealer. Du får også anbefalinger til at lade ko og kalv gå sammen de første fire måneder, og til hvordan tyrekalve kan blive i produktionen i et system, der styrker både dyrevelfærd, klima og biodiversitet – samtidig med at det imødekommer den kvalitetsbevidste forbruger.
Mund- og klovesyge, Lumpy Skin Disease (LSD) og epizootisk hæmoragisk sygdom (EHD) rykker tættere på Danmark. Samtidig har vi allerede fået både bovin virusdiarré (BVD) og Bluetongue virus (BTV-3) ind i landet. Men hvordan gik det i 2025? Her får du et overblik over de aktuelle trusler, smittespredningen og de forholdsregler, der hjælper danske kvægbrugere med at stå stærkere ved nye sygdomsudbrud.
Et nyt pilotprojekt åbner for muligheden for at omsætte niveau 2 kalve sikkert til slagtekalveproducenter. Her er smittebeskyttelsen i centrum – både for at mindske risikoen og for at give besætninger et konkret incitament til at styrke hygiejne og immunitet. Du får et klart billede af projektets mål og det potentiale, som kan være med til at løfte dansk kalveproduktion de kommende år.
Metan fra kødkvæg er et område med stor usikkerhed i beregningerne. SEGES Innovation er ved at måle udledningen fra dyrene for at opnå et mere retvisende grundlag for klimaaftrykket og de første resultater præsenteres. Internationalt arbejdes der på mere klimavenligt kødkvæg blandt andet ved at identificere dyr der naturligt udleder mindre metan. Kom og hør hvordan det kan omsættes til praktiske avlsværktøjer som kan sænke klimaaftryk uden at det går ud over produktionen.
Vælg ét indlæg i hvert tidsrum. Du kan med fordel notere indlæggets nummer. Når du klikker dig videre til tilmelding, skal du nemlig udvælge dit ønskede program
Du kan hente programmet i en print-venlig udgave.
